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明富新产品：共晶苹果酸（水溶性包埋苹果酸）发布日期：2023-11-09 16:40:16
明富新开发共晶包埋苹果酸（水溶性包埋苹果酸）配料表简单：包含DL-苹果酸，其表面涂有苹果酸氢钠。明富共晶包埋苹果酸（水溶性包埋苹果酸）提供高稳定性、低吸湿性以及即时、干净的味道。 共晶包埋苹果酸（水溶性包埋苹果酸）使糖果生产商能够低成本的生产品质优良、味道鲜美的酸砂糖果；满足市场需求的糖果。明富共晶包埋苹果酸（水溶性包埋苹果酸）的优势是口感优势。在食用时，由于没有使用脂肪来覆盖酸本身。涂层本身会产生酸味味道，其次是苹果酸的酸味。 这即时的风味释放与干净的味道相得益彰。明富共晶包埋苹果酸（水溶性包埋苹果酸）特点是提供即时酸味和***的保质期稳定性。主要应用于软糖外撒粉，泡腾类产品。即使在高温和湿
明富包埋山梨酸代替脱氢乙酸钠的解决方案发布日期：2023-09-21 20:35:04
2021年3月31日，食品安全***审评委员会对《食品安全*** 食品添加剂使用标准》公开征求意见（已结束）。依据该研究国家食品安全风险评估中心此次公开的意见稿主要是根据食品安全风险评估结果以及相关行业脱氢乙酸钠使用情况进行的修订，删除了脱氢乙酸及其钠盐在黄油和浓缩黄油、淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、预制肉制品、熟肉制品、果蔬汁（浆）的使用规定，仅允许其使用在腌渍的蔬菜、腌渍的食用菌和藻类、发酵豆制品和复合调味料中，并调整了脱氢乙酸钠在腌渍的蔬菜中的使用量。随着近年来许多***，摄入脱氡乙酸钠能迅速而完全地被人体组织所吸收，进入人体后即分散于血浆和许多的器官中，具有抑制体内多
包埋山梨酸专业生产厂家-明富（无锡）食品原料有限公司发布日期：2023-09-21 16:18:14
产品说明：山梨酸作为一款高效***防腐防霉剂，对霉菌、酵母和许多真菌都具有抑制作用，在食品领域广泛应用于烘焙、肉制品、饮料及酒类、调味品等产品中。包埋山梨酸 MF-Z7021，选用氢化棕榈油脂作为包（壁）材，采用本公司自有技术工艺与装备，经包埋工艺处理而制成。作为防腐保鲜剂、抗氧化剂可广泛应用于食品各个领域中。2、产品特点：▲ 经包埋工艺处理，不会潮解、货架期品质更稳定；▲ 特定工艺中防止与别的原辅料发生化学反应；▲ 包埋匀称，有效成分含量可依客户要求定制；▲ 面包类产品中使用，不会影响面包醒发工艺。3、典型应用：面包类产品明富（无锡）食品原料有限公司是明富（上海）健康科技有限公司投资的全资子
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