明富（无锡）食品原料有限公司包埋系列产品主要是食用油脂制品包埋的产品（包埋柠檬酸、包埋苹果酸、包埋小苏打、包埋富马酸、包埋山梨酸）和水溶性包埋柠檬酸、水溶性包埋小苏打、及包埋食品原料（包埋味精、包埋食盐） 包埋柠檬酸，包埋苹果酸：主要应用在糖果外撒粉，用脂肪将酸包裹在内，可以防止酸与软糖的其他成分发生反应。明富包埋产品简单易用，还可直接与糖混合。将软糖表面稍微加热或湿润后，就可以使用裹料筒***地将混合物裹在软糖表面上。使用脂肪包埋酸可***减少生产时产生的粉尘。 包埋富马酸、包埋小苏打、包埋山梨酸主要应用在烘焙产品里：通过调控pH值来延长货架期，优化防腐剂的效果，并降低成本。所有的这些问题都可以通过在配方中添加Megafood出品微胶囊包埋型的富马酸来解决。***是在打面阶段提供部分游离酸，这个阶段也是霉菌容易快速滋生的阶段。***，是在焙烤阶段释放。在酵母发酵时，富马酸被包埋在不溶解的壁材内，不会影响酵母的发酵。 水溶性包埋柠檬酸、水溶性包埋小苏打：主要应用在压片糖果和泡腾片，固体饮料等。 包埋味精、包埋食盐，应用在西式调味料里。
| 公司名称 | 明富（无锡）食品原料有限公司 | 企业类型 | 有限责任公司 | 统一社会信用代码 | 91320282MABRX40E7C | ||||||
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| 法定代表人 | 周水明 | 注册资本 | 500万(元) | 注册地址 | 宜兴市丁蜀镇洑东中学北路8号 | ||||||
| 成立日期 | 2022-07-22 | 营业期限 | 2022-07-22 至 无固定期限 | 登记机关 | 宜兴市行政审批局 | ||||||
| 经营范围 | 许可项目：食品生产；食品添加剂生产；调味品生产；饮料生产；食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以审批结果为准） 一般项目：食品添加剂销售；食品用塑料包装容器工具制品销售；包装专用设备销售；金属包装容器及材料销售；日用百货销售；环境保护专用设备销售；机械设备销售；机械电气设备销售；仪器仪表销售；电子产品销售；五金产品批发；电线、电缆经营；机械零件、零部件销售；商务代理代办服务；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；货物进出口；技术进出口；进出口代理（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||||||||||
